Банкетное меню

Банкетное меню

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

Ассорти сыров  Голд Блю, Камамбер, Пармезан 280 г 550р.
Мясные деликатесы балык сырокопченый, утка маринованная, пастрами  235 г  590р.
Лосось слабосоленый, угорь копченый 190 г 695р.
Пате куриное с белыми грибами и крутонами 240 г 285р.
Соленья огурцы, помидоры, капуста, черемша, чеснок 450 г 300р.
Овощи огурцы, помидоры, оливки, перец болгарский, зелень 320 г 300р.
Фрукты яблоко, груша, банан, апельсин, ананас, виноград 1030 г  600р.
Брускетта (5 шт) — с лососем, томатами Черри, оливками и маслинами 700р.
Брускетта (5 шт)  — с паштетом 400р.
Брускетта (5 шт) — с пастрами, вялеными томатами и каперсами 600р.
Крутоны с красной икрой (10 шт) 200 г 700р.
Сэндвич с ветчиной и овощами 100 г 95р.
Бутерброд с бужениной 55 г 80р.
Бутерброд с семгой 55 г 150р.
Расстегай с мясом (1 шт.) 80 г 90р.
Расстегай с семгой (1 шт.) 80 г 150р.
Расстегай с курицей (1 шт.) 80 г 50р.
Расстегай с картофелем и грибами (1 шт.) 80 г 50р.
Канапе (10 шт) — с семгой и маслиной 260 г 700р.
Канапе (10 шт) — с креветкой и томатом Черри 240 г 700р.
Канапе (10 шт) — с чоризо 250 г 600р.
Канапе (10 шт) — с сыром фета и оливками 200 г 500р.
Канапе (10 шт) — с сыром фета и виноградом 300 г 500р.

САЛАТЫ

Салат «Цезарь с копченой куриной грудкой» 205 г 330р.
Салат «Цезарь с семгой» 205 г 450р.
Мясной салат «Примавера» 220 г 370р.
Салат «Энгри Бердс» 190 г 230р.
Салат «Мясной удар» 260 г 395р.

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

Шашлычок из семги (2 шт.) 220 г 750р.
Шашлычок из курицы (2 шт.) 100 г 200р.
Фаршированные шампиньоны (10 шт.) 220 г 270р.
Жюльен из курицы и грибов 140 г 195р.
Говядина по-строгановски в бриоши 180 г 330р.
Отварной говяжий язык с хреном 230 г 685р.
Блинчики с мясом 210 г (3 шт.) 270р.
Блинчики с семгой 185 г (3 шт.) 350р.
Блинчики с творогом 210 г (3 шт.) 195р.

ГАРНИРЫ

Овощи на гриле баклажаны, цуккини, сладкий перец, помидоры 230 г 230р.
Овощи запеченные морковь, пастернак, дайкон, тыква 150 г 120р.
Бурый рис 150 г 120р.
Картофель запеченный 150 г 240р.

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

Свинина с грибами и картофелем запеченным 220 г / 150 г 450р.
Лосось с бурым рисом 150 г / 150 г 690р.
Говядина «Пеппе Верде» с картофелем  запеченным 200 г / 150 г 650р.
Куриная грудка c винным соусом и рисом 200 г / 150 г 390р.
Говядина «Блю Чиз» и спаржевая фасоль  190 г / 120 г 650р.

НА КОМПАНИЮ

Осетр, фаршированный семгой и нори 1шт  6 000р.
Форель на подушке из трав с рисом и сливочным соусом 700 / 600 г / 300 г 3 500р.
Мясная свалка каре ягненка, буженина, ростбиф   1500 г / 300 г 5 000р.
Ростбиф с овощами запечеными 600 г / 600 г 2 800р.

КОНДИТЕСКИЕ ИЗДЕЛИЯ

Синабон с бананом 100 г 80р.
Маффин шоколадный 50 г 80р.
Капкейк ванильный с малиновой начинкой 60 г 80р.
Кейк-попс «картошка» 40 г 50р.
Птичье молоко 40 г 80р.
Медовик 40 г 80р.
Муссовое пирожное «манго-маракуйа» 40 г 80р.
Муссовое пирожное «три шоколада» 40 г 80р.
Эклер с шоколадом 80 г 80р.
Зефир (10 шт.) 400р.
Овсяное печенье с фундуком и изюмом (10 шт.) 350 г 270р.